宅配美食推薦●雅香石頭火鍋｜在西門町飄香40多年的自助火鍋老字號店面－編號【imkey】星球

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▍雅香石頭火鍋●在西門町飄香40多年的老字號店面

每當晚上只要經過西門町，總會看到一家店面常常大排長龍的畫面那就是『雅香石頭火鍋城』，而且加上本身也是一個火鍋愛好者，每次都看著心癢癢的很想去吃看看，加上後來知道原來雅香石頭火鍋城創立於1976年，算一算原來是一家超過40年歷史的老字號啊，雖然餐廳的營業時間從中午11點半到半夜五點，是一個全天候的自助火鍋城啊。但是因為本身工作的關係加上很難找到時間約一大票人一起去好好吃一頓啊！！但是聽說現在有『麻辣鍋的冷凍宅配』了，所以立馬上網下訂

▍雅香麻辣鍋冷凍『宅配』的內容物

老實說，從下訂完成後，到送到我家，不到四天真的好快啊，而且全程冷凍宅配又不怕肉變質的問題，而且我有被內容物的份量嚇到，總共有麻辣鍋湯底1050gX1,獨門黃金沙茶醬120gX1 ,PR級霜降牛200gX1,CH級低脂牛200gX1 ,豬梅花200gX1,豬五花200gX1 ,起司球X5蛋餃X5貢丸X5 烏龍麵X2王子麵X2,凍豆腐X8小塊,看我拍的畫面擺起來很豐富把，如果正常人的未來說，大概就是3~4人份了，而且現在原本『原價$1499，特惠價1080而已』根本ＣＰ值超高！！

別看鍋底這樣紅通通的，喝起來溫順而且不燥熱整體的層次豐富，喝起來就知道一定是非人工香料的麻辣，偷偷去跟店家打聽下，還清楚原來是使用了四川郫縣豆瓣，加上四川漢源花椒，青花椒、燈籠椒、朝天椒、二荆條以及三十種香料，然怪喝起來很順口，真的是充分展現麻辣鍋的麻．辣．鮮．香。而且還聽說以豬油為基底，不吃牛也可以吃喔！

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▍調過數據後

雖然用Lightroom調完大概色調後，我還是有在photoshopy再做更多的顏色微調如果有需要可【歡迎留言跟我說】。

PR級霜降牛200g-RP級可是頂級Prime油花最豐富，品質最優數量珍貴稀少的肉啊～～吃起來肉質鮮嫩又紮實細緻，每口吃下去都人享受牛肉風味的快感！

CH級低脂牛200g-CH級也是特選級別的肉，雖然比起頂級少了一點油花和嫩度，但是吃起來不輸給頂級的品質喔，因為這級別的肉很適合煨煮和慢燉，所以只要涮肉的時間抓得準口感根本不輸給頂級的。

當然不能只有吃牛肉啊，對於肉食性的我來說豬肉也不能放過啊，這裡的『豬梅花200gX1,豬五花200gX1』，整個口感也是極嫩且又耐煮不怕會柴掉，一次可以吃到兩種肉四種部位真的是非常滿足啊！！！

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其實我很建議一開始就把起司球,蛋餃,貢丸,烏龍麵,王子麵,凍豆腐都先丟下去讓他一邊煮一邊吸收麻辣湯汁的味道，在吃肉吃膩的時候，再來吃吸附滿滿麻辣湯汁的凍豆腐和烏龍麵整個是又麻又香又有剛剛肉的餘香感，真的爽啦！！！！，蛋餃和烏龍麵我也非常推薦這樣的搭配喔，口感就給你們去好好地體會一下，整份套餐全家人一起吃或是一個人吃到撐到飽都可以，真的是ＣＰ值超高的啊！！害我越來越想去現場吃一次了。